Джулия Робертс, ставшая летом мамой уже третьего малыша, не планирует надолго отрываться от съемок. Во всяком случае держать себя в форме она привыкла. Рост актрисы 175 см., вес до беременности 53 килограмма. Чтобы не потерять форму Джулия занимается аэробикой, бегом трусцой (каждое утро).
Раньше она много времени уделяла кикбоксингу, имела личного тренера — Пэта Маноккиа, в заведении которого она занималась по годовому абонементу за семь тысяч долларов. Еще звезда обожает йогу и катается на роликах. Любит верховую езду. Все киношные трюки она проделывает сама. И, как видно из фильма «Сбежавшая невеста», Джулия прекрасно держится в седле. «Я физически очень активна, поэтому внешний вид в порядке», — говорит актриса.
Ей нравится свободная, простая одежда. Майки, шорты, джинсы не исчезли из ее гардероба. «В нарядных платьях я до сих пор чувствую себя немного неловко», — признается звезда. Из обуви «на каждый день» она предпочитает объемные ботинки и очень любит ходить босиком: она была без туфель даже на собственной свадьбе! Робертс призналась позднее: «Просто не нашлось туфель, подходящих по тону к платью». Но, скорее всего, она постаралась не упустить случая выглядеть самобытно.
Сейчас Робертс, ее муж-оператор Дэнни Модер и дети живут на своем ранчо в красивейшем горном районе в графстве Таос на севере Нью-Мексико. За это время Джулия научилась вязать, смотреть телевизионные "мыльные оперы", менять подгузники. И, конечно, готовить.
Предлагаем Вам фирменное блюдо от Джулии Робертс - Жаркое Вардо де Франчо
Ингредиенты:
700 г цыпленка, 50 г репчатого лука, половина лимона, 2 дольки чеснока, 160 г помидоров, 10 г зеленого лука, 10 г зелени петрушки, 20 г маринованного перца, 60 г сливочного масла или маргарина, перец молотый черный по вкусу, соль по вкусу, 10 г муки, бульон по вкусу.
Цыпленка разделывают на 8 частей и в течение 2 часов маринуют, смазав смесью из лимонного сока, очень мелко нарезанного лука, молотого перца и растертого с солью чеснока. Затем обжаривают мясо в кипящем масле до золотистого цвета. Сняв с помидоров кожицу, нарезают их кубиками. Зеленый лук и зелень петрушки мелко рубят, высыпают вместе с помидорами в сотейник с цыпленком и тушат до готовности на слабом огне. Добавляют масло, нарубленный маринованный перец, бульон, дают прокипеть и заправляют мукой. Отдельно подают отварной рис и зеленый салат.