Главная / Лайфхак. Полезные советы / Утка с яблоками в мультиварке — отличное блюдо для новогоднего стола

Утка с яблоками в мультиварке — отличное блюдо для новогоднего стола

Утка с яблоками в мультиварке — отличное блюдо для новогоднего стола

Утка с яблоками в мультиварке - отличное блюдо для новогоднего стола

Все больше в нашу жизнь входит множество всяких новшеств, в том числе и кулинарных одно из них популярнейшее – мультиварка, так почему же не попробовать приготовить в ней что-то более сложное для торжественных случаев, например, утка с яблоками в мультиварке. Это всем известное основное блюдо на Новый год, и оказывается его тоже можно приготовить в мультиварке. Оно войдет в ваши рецепты для мультиварки точно. Главное, чтобы объем кастрюли позволял. Поэтому при выборе утки руководствуйтесь не только ее молодостью ( это определяют по цвету кожи – она должна быть светло-желтая с розовинками), но и размером.

Продукты:

— утка по весу не меньше килограмма
— яблоки зеленые сочные кисло-сладкие полкило
— мед жидкий 2 столовые ложечки
— соль
— перец молотый черный
— подсолнечное масло – 2 столовых ложки
— вода 3 столовых ложки

Приготовление:

  • Тушку утки нужно хорошенько вымыть снаружи и внутри.Смещать мед с щепоткой соли и черного перца и намазать утку также внутри  и снаружи, положить в целлофановый пакет, завязать его и положить в холодильник мариноваться не менее, чем на 2 часа. Чем дольше утка промаринуется, тем мягче и вкуснее она будет. Можно это сделать с вечера, а в обед приступить к приготовлению.
  • Нарезаем яблоки на кубики или дольки, как вам нравится. Только удалите сердцевину. Однажды я нашла настолько меленькие яблоки, что их поместилось в утку 2 кг около 15 штук. Вынимать их за столом целенькими было очень интересно. Яблоками как можно плотнее забиваем тушку утки и закрепляем все зубочистками или деревянными шпажками для шашлыка.
  • Утку обмажьте слегка подсолнечным маслом, если повезет, она покроется в некоторых местах красивой корочкой.
  • Налейте мало на дно мультиварки , буквально столовую ложку – это необходимо для того, чтобы утка не прилипла, пока сама не станет выделять жир.
  • Запихиваем утку в мультиварку и выставляем режим Выпечка на полчаса. После переворачиваем утку и снова на режим Выпечка на такое же время.
  • Далее закладываем в мультиварку оставшиеся нарезанные яблоки, хорошо, если они покроют утку целиком. Доливаем чуток воды и выставляем режим Тушение на 2 часа.
  • Все, утка с яблоками в мультиварке будет готова в срок  к праздничному новогоднему столу. Это занимает гораздо меньше времени у хозяйки и переживаний, не подгорит ли утка в духовке.
  • Источник: btblady.com

    О Gold-Women

    Популярный журнал Gold Women освещает самые интересные события и мира шоу бизнеса.Читай нас и будь в курсе событий!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    Читайте ранее:
    Как быть если муж бьет жену

    Ситуация, когда муж бьет жену недопустима, но что же делать, если не поправное уже случилось? Ничего не изменяется на протяжении...

    Ольга Бузова и Дмитрий Тарасов готовятся к расторжению брака

    Ольга Бузова // Фото: «Инстаграм»30-летняя ведущая Ольга Бузова решила окончательно расстаться с 29-летним футболистом Дмитрием Тарасовым. Звезда «Дома-2» подала на развод в...

    Спецслужбы Украины обвинили Охлобыстина в терроризме

    СБУ завела уголовное дело на российского актера Ивана Охлобыстина Охлобыстину инкриминируют создание террористической группы (ч. 1 ст. 258–3 УК Украины)....

    Закрыть